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大暑过后天天吃,酸爽开胃,与米饭一起吃,上桌就抢光

发布日期:2020-07-31 06:38   来源:未知   阅读:

2020年第2篇,这是我自己翻译的食谱。

如果你喜欢,请关注我,可以给我更大的动力。

以下为译文:

橄榄油和西红柿烤“腌鳕鱼”

这道菜不用真正的腌鳕鱼。受到葡萄牙传统菜式的启发,我做出了这道快速、美味的日常菜肴。使用新鲜的鳕鱼片,可以减少腌鳕鱼的浸泡和咸味。

食材

3斤鳕鱼片,清洗并去骨20个樱桃西红柿,切成两半20个绿橄榄,切成两半2颗小葱,切成葱花1个柠檬,挤出汁水3汤匙橄榄油盐和胡椒粉新鲜百里香

做法

1、烤箱预热至190度。

2、鳕鱼切小块,放进耐热的浅盘中。

3、覆上西红柿、橄榄、青葱,洒上柠檬汁和橄榄油。

4、用盐和胡椒粉调味。

5、烘烤约30分钟,或者直到可以用叉子将鱼分开为止。

6、与米饭一起食用。

译自《sweetpaul》

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